Eberhard Pütter, in der Spitzengastronomie bestens bekannt und zuhause, gründete 1998 ein eigenes Unternehmen um hochwertige Gewürze, damals zunächst Safran und Vanille, bei handverlesenen Herstellern rund um den Globus zu beziehen und in Premium-Qualität als Großhändler an ausgewählte Gastromomen zu vertreiben. Er kannte die alte Kaufmannsregel „Im Einkauf liegt der Gewinn“ und verdiente sich mit diesem hohen Anspruch seine ersten Sporen und vor allem Erfolge. Schon bald galten Pütter und seine Gewürze unter Experten als Tipp.
Unternehmen und vor allem Marke „Safran & Vanillehandel Eberhard Pütter“ wurden innerhalb kürzester Zeit zum Begriff. Die Marke steht heute für Premium-Gewürze, erweitert um Zimt in verschiedenen Variationen, Kardamom und Sternanis. Bei allen Produkten handelt es sich um reine Naturprodukte, auch unter dem Gesichtspunkt der Nachhaltigkeit und zuverlässigen Premium-Qualität speziell ausgewählter Anbaugebiete. Es werden weder Farb-, noch Aromastoffe verwendet, Geschmacksverstärker sind tabu. Immer unter dem Credo: Beste Qualität zu fairem Preis.